RHUM KARUKERA

Notre Rhumerie est située sur le Groupement Foncier Agricole (GFA) Domaine Marquisat de Sainte-Marie, à proximité de la Distillerie Longueteau. Le Domaine appartient à la famille Longueteau depuis 1890. En 2005, François Longueteau rachète à son père les terres agricoles et la distillerie qui produit 230 000 litres à 50° alc (commercialisé 53% en vrac et 47% en rhum blanc conditionné).

La production de rhum vieux en Guadeloupe était alors marginale, seules quelques distilleries destinaient une part importante du rhum de coulage à la maturation sous-bois.

C’est dans ce contexte et pour développer les rhums vieux agricoles de la Guadeloupe qu’en 2006 la Rhumerie Karukera est créée. François Longueteau et moi-même scellons une alliance pour doter le Marquisat de Sainte-Marie d’installations modernes afin d’élever en rhum blanc et en rhum vieux les eaux-de-vie produites à la distillerie. La société Marquisat de Sainte-Marie est constituée, la marque Karukera, emblématique des années 1970, ressuscitée pour les productions de cette nouvelle unité.

Grégoire HAYOT
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Degré
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Prix

 – 

  • ‎€28
  • ‎€45

Bien équilibré, ce rhum Karukera Gold dévoile de traditionnelles notes boisées et vanillées.

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 La bouche de ce rhum blanc est  aussi aromatique que le nez et confirme les notes fruitées comme la banane flambée.

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Rhum vieux Agricole avec une belle attaque épicée marquée par des notes de muscade et cannelle.

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