MAISON LA FUMEE

MAISON LA FUMÉE est une affaire familiale qui a été impulsée par l’amour du goût. Ce projet, pensé depuis plusieurs années, a vu le jour en 2020.

Personnellement touché par le COVID, c’est à son réveil en sortant du coma, que son fondateur, Marc PATUROT (dixit @Mr_Culinairegus) a eu pour unique leitmoNv : « Vivre et partager sa passion ». Refusant la fatalité, cet évènement a été un véritable booster.

Suite à une parNcipaNon remarquée au Salon de la Gastronomie des Outre-Mer (SAGASDOM) en janvier 2022, Maison La Fumée a été́ mise en lumière en remportant le prix « Coup de cœur de la presse » avec sa liqueur de fruit de la passion fumée « Le Regret ».

Fort de ce[e expérience MLF a eu l’honneur d’intégrer la délégaNon Guadeloupe au Salon InternaNonal de l’Agriculture 2022. Et c’est dans ce même élan que la Foire de Paris 2022 aura été l’occasion de me[re en valeur ses producNons arNsanales.

Passionnée et en recherche permanente de nouvelles saveurs, MAISON LA FUMEE ose bousculer les habitudes en optant pour la subNlité du goût fumé.

Alliant tradi;on et innova;on culinaire, MAISON LA FUMEE ne cesse de surprendre avec des composiNons insolites à base de produits et d’épices locales (liqueur fumée, sel fumé épicé aux graines de papaye, huile de coco citron fumée, etc…).

MAISON LA FUMÉE a pour vocaNon de prioriser l’économie en circuit court pour valoriser les produits locaux de la région Guadeloupe dans le respect de l’environnement.

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