Connaissez-vous la citronnelle, cette plante poussant en grosses touffes que l’on retrouve bien souvent sur les petits lopins de terre familiaux aux Antilles ? Gwanaelle Boecasse, artisane siropier a imaginé cette recette de sirop au goût si représentatif de ces terres insulaires.

 Elle vous offre ainsi une alternative aux traditionnelles infusions de citronnelle que l’on boit le soir avant d’aller dormir. Après avoir infusé les feuilles de citronnelle avec du sucre de canne de Guadeloupe, elle me transforme en délicieux sirop que je vous presse de savourer.
Avec une structure aromatique fine et délicate, ma première note en bouche est plutôt herbacée, mais laisse place rapidement à des notes surprenantes de zestes d’agrumes. 

CONSEIL D'UTILISATION :
Rafraîchissant, sirotez-moi lorsque le soleil est de sortie. Agrémentez vos recettes de ti punch antillais avec mon goût « familier » qui rappellera sans aucun doute les moments conviviaux que vous avez passés aux Antilles avec des proches.  
Je suis un sirop haut de gamme, sans ajouts de colorant, ni de conservateurs, avec un taux de sucre réduit en comparaison aux sirops industriels, je vous offre en bouche, le vrai goût de la citronnelle. 

Je me conserve au frais après ouverture.J’existe en plusieurs saveurs pour plus de choix et de bonheur ! Jetez un coup d’œil sur mes bouteilles sœurs dans la boutique.