Récompensé par une médaille d’argent au concours général agricole de Paris, Le rhum blanc agricole Karukera à la fois puissant et fin. Il se caractérise par ses arômes de canne à sucre fraîche et d’agrumes. Il s'agit d'un rhum agricole élaboré à partir du jus d’une seule variété de canne à sucre : la Canne Bleue.

Originaire de l'île de la Barbade, la Canne Bleue ou la B69.566 tient son nom de sa cire abondante lui donnant une couleur bleutée. Sa culture a été sélectionnée pour sa richesse en sucre, son potentiel aromatique, et son adaptation au terroir de Sainte-Marie qui bénéficie d'une bonne pluviométrie.

Couleur : La robe du rhum blanc agricole Karukera est incolore.

Nez :Cette Canne Bleue Karukera possède un nez très aromatique, laiteux laissant apparaître des notes de fruits blancs très mûrs, de poires et de notes acidulées. Le rhum blanc agricole Karukera devient de plus en plus épicé et offre des notes végétales prononcées.

Bouche : La bouche de ce rhum blanc est grasse, aussi aromatique que le nez et confirme les notes fruitées comme la banane flambée, rehaussée de notes de clou de girofle.

Finale : La finale de ce rhum blanc Karukera Canne Bleue est nette, d'une très légère amertume, herbacée et végétale.