Rhum Ambré Profil 105, 54,2% 70cl - RHUM NEISSON
Un joli rhum avec des notes épicées agréables, de type vanille, le tout sur une trame de saveurs de café, de fruits secs, de canne à sucre
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La maison Neisson, ce n'est pas moins de trois générations qui se sont succédées afin de transmettre un savoir-faire unique. En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, Neisson décide de prendre un nouveau tournant dans la production de ses rhums.
Outre l'intégration de l'agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, Grégory Vernant (gérant et petit fils du fondateur) souhaite obtenir une plus grande maîtrise de ses vieillissements. Il sélectionne un profil de chauffe unique à Neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie
Vieilli pendant 20 mois, tout d'abord dans un ancien fut de bourbon et ensuite dans les fûts profil 105, ce rhum est produit avec une distillation pur jus de canne unique.
Notes de dégustation
Un joli rhum avec des notes épicées agréables, de type vanille, le tout sur une trame de saveurs de café, de fruits secs, de canne à sucre et des notes de fruits exotiques. D'une grande intensité, vous vous régalerez de sa complexité et de son côté fondant à souhait !