Beurre Rouge Antillais élaboré par l’entreprise « Guad’épices », vous retrouvez dans ma recette des matières grasses animales, la  savoureuse épice Roucou (Urucum) et du sel. Le Roucou est une épice rouge originaires d’Amérique du Sud, utilisées en tant qu’aromate et colorant naturel. En bouche le Roucou dégage une saveur légère de muscade poivrée.

Je fonds dans vos casseroles et vos marmites pour apporter cette saveur de muscade poivrée et  donner de belles couleurs à vos préparations culinaires. En effet, ne soyez pas surpris de voir vos plats préférés changer de teinte !

CONSEIL DEGUSTATION :
À vous les mets traditionnels créoles ! Réalisez avec mon beurre coloré votre Court Bouillon Poisson, votre ragoût de porc, de bœuf, d’agneau ou de volaille, votre fricassée de chatrou, de lambi ou de langouste.