Tablette craquante et sucrée, d’humeur joueuse, je vous propose une petite devinette.

Ma noix est originaire des Tropiques, elle se cache dans un fruit rouge, charnu, en forme de poivron.

Qui suis-je?.. Une noix de cajou bien sûr !

Arrivée à maturité, il existe mille et une possibilités pour me rendre délicieuse. Chez « Doux Caprices », fabricant de confiseries péyi (du pays) artisanales, adore me torréfier et me tremper dans du sucre de canne. Et les voilà transformées en délicieux nougat antillais que je suis.

Je suis tout simplement unique, Je suis préparée en suivant une recette à l’ancienne, héritée de la famille.

CONSEIL DÉGUSTATION
Petite douceur créole d’antan, j’apporte à votre pause gourmande, un goût typique des îles. Gâtez vos amis ou vos convives en leur offrant un bout de ma tablette, pour accompagner leur thé ou leur café. Je vais créer la surprise à coup sûr, car je suis bien plus original qu’un cookie ou un carré de chocolat.