le mot d'Arawak Market
Vous avez peut-être déjà eu la délectable occasion de goûter à des biscuits fait maison, lors d’un anniversaire ou à l’approche des fêtes de Noël. Mais avez-vous déjà eu en bouche les fameux sablés créoles de Marie-Ketty Bordin, aux saveurs d’antan ?
Si tel n’est pas le cas, je vous recommande vivement de nous tester de toute urgence. Nous sommes une exclusivité 100 % guadeloupéenne. Plaisanterie mise à part, prenez bien évidemment votre temps, mais ne tardez tout de même pas trop, car nous disparaissons rapidement de la boutique.
Moi, petit sablé exotique à la pulpe de maracudja, je suis préparé avec de la farine, du beurre et du sucre. Je ne contiens ni lait, ni œufs. Marie-Ketty m’a élaboré à partir d’une recette de gâteau traditionnel marie-galantais, appelé « doukoun », en y ajoutant une bonne dose de créativité et beaucoup d’amour.
Pour votre information : j’ai l’immense honneur de vous annoncer que je ne suis pas le seul parfum de sablé ici présent. Vous trouverez d’autres sablés dans la boutique un peu plus loin. Si vous ne parvenez pas à vous décider, je vous suggère de tous nous goûter afin de savoir lequel d’entre nous aura votre préférence.
CONSEIL DÉGUSTATION :
J’apporte du croquant à votre goûter, n’hésitez donc pas à me savourer avec votre coupelle de salade de fruit ou votre fromage blanc.
