le mot d'Arawak Market
I am an old agricultural rum from Guadeloupe. My colour is copper-orange with old gold reflections and a very beautiful brilliance. My clarity is perfect.
À la fois complexe et élégant, nom nez évoque la vanille, la cannelle et les épices délicates. Vous sentirez également des notes de cacao amer, de chocolat ainsi que de subtiles impressions de cannelé bordelais. Senteurs florales et de miel.
Vous ne resterez pas indifférent également à mes notes fruitées (mangue, agrumes, canne fraîche et ananas) et épicées (cacao, cannelle, sirop batterie, vanille et muscade)
En bouche, mon attaque est gourmande et épicée. Les notes aromatiques sont nettes et franches. La vanille du bois finement intégrée caressera votre palais. Il s'étirera progressivement vers un registre ou s'entremêleront le cannelé, le sirop batterie et la tarte aux fruits (abricots).
L'évolution se fera ensuite en douceur vers la noix de coco. Ma finale briochée est longue et étoffée, impressionnante d'authenticité et de profondeur. Ma rétro-olfaction vous évoquera les épices nobles telles que le safran et la muscade.
CONSEIL DÉGUSTATION :
Dégustez moi sec, avec ou sans glace. Il est parfait pour réaliser un Ti'Punch Vieux.